母直伝☆ぽん酢de簡単♡きゅうりの漬け物

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Description

ぽん酢があればできる!!
きゅうりをぽん酢に漬けるだけ~の簡単レシピです。
あっさり、さっぱりウマイ!!お試しあれ~!!

材料

1~2本
ぽん酢
適量
★お好みで★
鷹の爪
少量

作り方

  1. 1

    写真

    ヘタを切り落とし、3等分に切る。
    それを半分に切り、さらに半分に切る。

  2. 2

    写真

    コーヒー等の空き瓶に切ったきゅうりを入れ、3分の2程度が浸かるくらいにぽん酢を入れる。
    ★お好みで鷹の爪を入れる

  3. 3

    全体にぽん酢が行き渡るように軽く瓶を振る。

  4. 4

    冷蔵庫に2時間くらい漬ける。
    ※時々、軽く瓶を振る。
    (この振る過程はなくても大丈夫です)

  5. 5

    写真

    汁気を切って、お皿に盛ったら、完成!!

  6. 6

    写真

    【きゅうり】カテゴリに掲載されました♡
    (2017.5.21)

  7. 7

    写真

    [みんなのお弁当byクックパッド]でぷに❤️ さんが作って下さいました。感謝です♡

コツ・ポイント

今回空き瓶で浸けているため、細長く切ってますが、お好みの切り方でもOK!!
コーヒー等の空き瓶で浸けると、場所もとらず、振るのも簡単です(笑)
鷹の爪を入れると、ピリッとして美味しいです。
ぽん酢だけでも十分美味しいです。

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピです。
いつもタッパーやポリエチレン袋で漬けていた私に、コーヒー等の空き瓶で漬け込むと簡単で美味しいよ~と教えてくれました。
ぽん酢だけで漬けるのは教えてもらってましたが、まさか空き瓶でとは・・・笑
レシピID : 4221925 公開日 : 16/12/06 更新日 : 17/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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いしまいチャン
ありゃ~簡単!!勝手においしくできちゃって大満足デス☆

嬉しいれぽありがとうございます♡簡単なので、是非またどうぞ♪

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あぴみ♡0312
あと一品っていう時に簡単に出来るので助かります!

れぽ感謝♡うちも今晩の一品に只今、冷蔵庫で冷やし中です!!

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しちみママ
あっさり、塩辛くなくて好きな味でした(^-^)

わぁー♪食べてみたい♡れぽ感謝!!簡単なので是非また!!

初れぽ
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ナナピ
子どもも食べるので唐辛子は無しで^_^;それでも激うまでした♡

激うまのお言葉に感謝感激!!嬉しいれぽありがとうございます♡