母直伝☆ぽん酢de簡単♡きゅうりの漬け物
Description
ぽん酢があればできる!!
きゅうりをぽん酢に漬けるだけ~の簡単レシピです。
あっさり、さっぱりウマイ!!お試しあれ~!!
きゅうりをぽん酢に漬けるだけ~の簡単レシピです。
あっさり、さっぱりウマイ!!お試しあれ~!!
材料
作り方
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1
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ヘタを切り落とし、3等分に切る。
それを半分に切り、さらに半分に切る。
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2
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コーヒー等の空き瓶に切ったきゅうりを入れ、3分の2程度が浸かるくらいにぽん酢を入れる。
★お好みで鷹の爪を入れる
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3
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全体にぽん酢が行き渡るように軽く瓶を振る。
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4
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冷蔵庫に2時間くらい漬ける。
※時々、軽く瓶を振る。
(この振る過程はなくても大丈夫です)
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5
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汁気を切って、お皿に盛ったら、完成!!
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6
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【きゅうり】カテゴリに掲載されました♡
(2017.5.21)
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7
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[みんなのお弁当byクックパッド]でぷに❤️ さんが作って下さいました。感謝です♡
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コツ・ポイント
今回空き瓶で浸けているため、細長く切ってますが、お好みの切り方でもOK!!
コーヒー等の空き瓶で浸けると、場所もとらず、振るのも簡単です(笑)
鷹の爪を入れると、ピリッとして美味しいです。
ぽん酢だけでも十分美味しいです。
コーヒー等の空き瓶で浸けると、場所もとらず、振るのも簡単です(笑)
鷹の爪を入れると、ピリッとして美味しいです。
ぽん酢だけでも十分美味しいです。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。
いつもタッパーやポリエチレン袋で漬けていた私に、コーヒー等の空き瓶で漬け込むと簡単で美味しいよ~と教えてくれました。
ぽん酢だけで漬けるのは教えてもらってましたが、まさか空き瓶でとは・・・笑
いつもタッパーやポリエチレン袋で漬けていた私に、コーヒー等の空き瓶で漬け込むと簡単で美味しいよ~と教えてくれました。
ぽん酢だけで漬けるのは教えてもらってましたが、まさか空き瓶でとは・・・笑
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