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簡単 白菜たっぷり肉団子のお味噌汁♪

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Description

野菜たっぷり生姜で体も暖まる肉団子のお味噌汁です♪

材料 （４人分）

根菜入り肉団子(イオンで買った物)
１パック
人参
小１本位
白菜
１/４位の半分位
長ネギ
１/２位
味噌
適量
生姜チューブ(無くても◎)
適量
小ネギ
好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    材料を揃えます
    肉団子はイオンで根菜入りの物を買いました(＊´艸`)
    長ネギ・人参・白菜を食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    お鍋に出汁パックを入れて
    温まったら肉団子を入れます
    肉団子が浮いてきたら
    あくを取り
    人参と白菜の葉以外を入れます

  3. 3

    人参に火が通ったら
    白菜・長ネギを入れ少し煮ます
    火を止めて味噌をときます
    白菜から水が出るので濃いめの味付けして下さい

  4. 4

    味が整ったらひとにたちさせて
    少し大きめの器に盛り付け
    生姜を乗せて小ネギを散らしたら
    出来上がり♪

コツ・ポイント

白菜は火が通るとペタペタになるので多めに入れるのと
水が出るので少し濃いめの味にして下さい♪
食べる時味も丁度良くなりますよ♪
しめじ・椎茸など入れて自分好みにアレンジして下さい♪

このレシピの生い立ち

寒かったので野菜もしっかりとれて
手軽に出来き体が暖まるお味噌汁にしました(＊´艸`)♪♪
レシピID : 4222053 公開日 : 16/12/14 更新日 : 16/12/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年10月23日
写真
中村ベーカリー
私もイオンで買った肉団子です（笑）前日のお鍋で材料が揃ってました♬具沢山で野菜や肉団子の旨味もたっぷり♡身体ポカ②ごちそう様です
#具沢山味噌汁♬ #身体温まる♡
2017年11月8日
初れぽ
写真
しゅんのま
鍋から失礼します。 大根追加しました。

お口に合いましたか？大根も入って栄養満点ですね♪レポ感謝です

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まちｻﾝ
簡単 白菜たっぷり肉団子のお味噌汁♪
by まちｻﾝ