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節約時短ヘルシーカレー

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Description

今凄く野菜が高いのでベジタブルミックスと
じゃがマッシュを使い安価で尚且つ時短で作れ
ちゃうカレーを考案しました！！！！

材料 （8皿分）

水
1070ml
ベジタブルミックス
好きなほど
じゃがマッシュ
1袋
ビーフコンソメ
2片
カレールウ
1箱
醤油
小さじ1または中さじ1
ウスターソース
小さじ1または中さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    50ml程度の水を加熱し
    ビーフコンソメを入れ
    溶けてきた頃にベジタブル
    ミックスを投入し炒める

  2. 2

    写真

    炒めてる間に
    じゃがマッシュ1袋を
    120mlのお湯で戻す

  3. 3

    写真

    戻したｼﾞｬｶﾞﾏｯｼｭを加え
    更に炒める

  4. 4

    写真

    カレールウ1箱8皿分の
    水を投入(じゃがマッシュ
    を戻れした計量ｶｯﾌﾟを使うと
    惜しみ無く
    使い切れます★)

  5. 5

    写真

    ひと煮立ちさせたら火を止め
    カレールウを入れる

  6. 6

    写真

    ルウが溶けきったら
    隠し味を投入し
    蓋をして、もうひと煮込み

  7. 7

    写真

    我が家の隠し味は
    ウスターソースと
    醤油を小さじ1～
    中さじ1ずつ入れます！

    味が引き締まり旨味up❤

コツ・ポイント

我が家のカレーは最初の野菜炒めをシッカリする事！そしてルウを2種類使い、隠し味に醤油、ウスターソースを入れる。これが我が家の鉄則です★今回はプレ熟とホテルカリーのハーフハーフでしたが普段はベースにバーモントで2段熟を2、3個入れてます♪

このレシピの生い立ち

どうにか家計に優しいカレーを普段通り安価に作れ、尚且つダルがりなので時短に作れたらなぁ～と考案しました★以前は、じゃがマッシュが無かったので、❬じゃがりこ❭をお湯でふやかして時短カレー作ってました(笑)もちろん今回のも❬じゃがりこ❭でもb
レシピID : 4222910 公開日 : 16/12/07 更新日 : 16/12/07

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節約時短ヘルシーカレー
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