ミニピーカンパイの画像

Description

ひと口サイズピーカンパイ
Pecan Bites

材料 (24個)

クラスト
1/2カップ
無塩バター 室温
大匙6
1個
1カップ+大匙2
小匙1/4
フィリング
ピーカンナッツ 刻む
1カップ
1/2カップ
1/4カップ

作り方

  1. 1

    写真

    クラスト:
    無塩バター+ブラウンシュガー+卵黄+バニラをボウルに加えハンドミキサーでクリーミーになるまで混ぜる
    中速度

  2. 2

    写真

    小麦粉+BP+塩を加え混ぜる
    低速度

  3. 3

    写真

    生地②を型に2/3両を入れ手で押さえてへこみをつける

  4. 4

    写真

    フィリング:砂糖+ナッツを良く混ぜ合わせる
    クリームをゆっくり加え混ぜる
    バニラを加え混ぜ

  5. 5

    写真

    アイスクリームスクープ(小)でクラスト③の上にのっける

  6. 6

    写真

    350F・180C度
    13−15分

  7. 7

    写真

    10分冷ます

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ピーカンパイをひとくちサイズにしてみました。
とても美味しいのですぐなくなってしまいまーす。
レシピID : 4223148 公開日 : 16/12/08 更新日 : 16/12/08

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