簡単!切り干しときゅうりの作り置きサラダ

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Description

きゅうりの水分で切り干し大根が戻るので、きゅうりの水切りの手間なしです。

材料 (一回分)

お酢
大さじ3
塩麹
大さじ3

作り方

  1. 1

    切り干し大根は洗って水気を切る

  2. 2

    きゅうりは薄く輪切りスライスする。

  3. 3

    切った1と2と調味料を混ぜて完成です。30分〜おくときゅうりの水分で切り干しが戻ります。

コツ・ポイント

考えまし簡単に見えて野菜の塩もみと水切りが面倒で考えました。
結構量ができるので、うちでは2日、3日食べています。

このレシピの生い立ち

いかに手を抜けるかと。
レシピID : 4223267 公開日 : 16/12/07 更新日 : 16/12/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
*HYGE*
きゅうり多め。切り干し大根が簡単に食べられて美味しかったです

ありがとうございます。 気に入っていただけて嬉しいです^ ^