ほくほくの食感♪3種の根菜と里芋のみそ汁
作り方
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1
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(下準備)
具材をそれぞれ食べやすい大きさに切る。
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2
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鍋に水とだしの素を入れ沸騰させ、野菜を入れる。野菜に火が通るまで約5分間煮る。
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3
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火を止めて、みそを溶き入れ、再度温める。沸騰しないように注意!
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4
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器に盛り、青ねぎを散らして出来上がり。
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コツ・ポイント
里芋が柔らかくなりすぎないように注意!だしの素で簡単にだし取りいらずのおみそ汁。
このレシピの生い立ち
里芋のほくほくの食感と、だしの香りが楽しめるレシピです!