アボカドとレタスとタマゴのピリ辛サラダ

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Description

茹でたまごを作れば、あとは和えるだけ!簡単な1品です。豆板醤でピリっと。アボカドとタマゴで食べ応えのある副菜に。

材料 (2人分)

1個
2~3枚
A 醤油
小さじ1
A きび砂糖
小さじ1
A 黒酢
小さじ1
A 豆板醤
小さじ1/4
A ごま油
小さじ1
A こしょう
少々

作り方

  1. 1

    Aを合わせておく。
    ※ごま油は最後に合わせると、砂糖が溶けやすい。

  2. 2

    卵は固ゆで卵にし、一口大にする。
    アボカドは皮と種を取り、一口大に切る。
    レタスは7㎜幅ほどに細切りする。

  3. 3

    ボールにAを入れ、②を食べる直前に合わせてできあがり。

コツ・ポイント

食べる直前に混ぜて、レタスのシャキシャキ感を味わってくださいね。

このレシピの生い立ち

あと1品!食べ応えのあるサラダが欲しくて。

http://ameblo.jp/noriostyle2/
レシピID : 4223883 公開日 : 16/12/07 更新日 : 16/12/07

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