簡単☆スペアリブ(豚バラでも♡)の画像

Description

圧力鍋なしで(๑¯﹀¯๑)がっつり❢柔らかお肉の極上スペアリブです♡♡♡

材料 (2人分)

おろしにんにく
2かけ分
クレイジーソルト
適量
500cc
ローリエ
2枚
○醤油
大さじ3
○酒
大さじ3
○砂糖
大さじ2
○だしの素
小さじ1
○ソース
小さじ1
○ケチャップ
小さじ1
○こしょう
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    スペアリブを適度な大きさにし、クレイジーソルトを振り、にんにくを薄く塗り、フライパンに並べ、焼色がつくまで焼く。

  2. 2

    1に水とローリエを入れ、煮立たせ灰汁を取る

  3. 3

    写真

    ○を入れて1時間半ほど弱火で、途中でひっくり返しながら煮込む。

  4. 4

    写真

    水分が減ってきたら、火を強めてとろみと照りを出したら、完成☆

コツ・ポイント

つまようじで数カ所刺すと味が染みやすくなります☆

このレシピの生い立ち

角煮以外に豚バラブロックのレパートリーを増やしたくて♬
レシピID : 4224571 公開日 : 16/12/07 更新日 : 16/12/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
あつささ
とっても柔らかくておいしいです。味も濃すぎずいくらでもok(^^

そぉゆってもらえて嬉しいです♡ありがとございます♡♡♡