鯖の味噌煮の生姜と納豆のご飯
まめこぞう
作り方
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1
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鯖の味噌煮につかった生姜と納豆です。
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2
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生姜を刻みます。お好みでみじん切りでもいいと思います。
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3
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納豆にたれを半分いれてかき混ぜ、ご飯の上にかけます。その上に２とゴマをのせてできあがり。
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コツ・ポイント
味噌煮のたれが残っていれば、それをかけてもさらに美味しくなります。ゴマをかけることで、魚臭さが和らぐような気がします。
このレシピの生い立ち
鯖の味噌煮をつくると必ず生姜が残ってしまいます。でも捨てるには惜しい美味しさなので、納豆と一緒にご飯にかけて食べてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まめこぞう
