ミネストローネパスタスープの画像

Description

ミネストローネスープを多めに作って翌日のランチにリゾットのようなスープパスタとしてどうぞ!

材料 (3ー4人分)

ミネストローネスープ
レシピ ID 4223820
300ml
アルファベットパスタ
200g
あらびきソーセージ
3ー4本(細かく切る)
必要であれば少々

作り方

  1. 1

    ミネストローネスープはこちらをご覧ください
    レシピ ID 4223820

  2. 2

    水300mlを足し、沸騰させ、アルファベットパスタをそのまま入れて弱火で煮る。

  3. 3

    パスタが柔らかくなったら、小さく切ったソーセージを入れ、塩で味付けして、できあがり。

コツ・ポイント

パスタが水分を吸うので、もっとスープが欲しい場合はさらに水を足してください。上記の分量はリゾットのような感じに仕上がります。

このレシピの生い立ち

残ったスープをアレンジしましたが、こっちのほうが人気で、最近はこのパスタのために二倍スープをつくっています。
レシピID : 4225774 公開日 : 16/12/08 更新日 : 17/01/11

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