ミネストローネパスタスープ
Description
ミネストローネスープを多めに作って翌日のランチにリゾットのようなスープパスタとしてどうぞ!
材料
(3ー4人分)
作り方
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1
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ミネストローネスープはこちらをご覧ください
レシピ ID 4223820
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2
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水300mlを足し、沸騰させ、アルファベットパスタをそのまま入れて弱火で煮る。
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3
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パスタが柔らかくなったら、小さく切ったソーセージを入れ、塩で味付けして、できあがり。
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コツ・ポイント
パスタが水分を吸うので、もっとスープが欲しい場合はさらに水を足してください。上記の分量はリゾットのような感じに仕上がります。
このレシピの生い立ち
残ったスープをアレンジしましたが、こっちのほうが人気で、最近はこのパスタのために二倍スープをつくっています。
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