鮭のムニエル✿ฺバルサミコソース
作り方
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1
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鮭は塩胡椒を両面にし、小麦粉をまぶします。野菜も切っておきます。(写真はズッキーニとパプリカです!)
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2
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フライパンにバターを熱し、鮭を焼きます。空いた場所で野菜に塩胡椒をし、焼いておきます。鮭が焼けたら、白ワイン大2を入れて蒸発させます。
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3
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焼いた後、そのままのフライパンに白ワイン大1,バルサミコ酢大2,醤油大1を入れて煮立て、ソースを作ります。
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4
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お皿に盛り付けて出来上がり♪
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コツ・ポイント
特にコツもなく簡単に作れます☆バルサミコ酢が合って美味しい(๑→‿ฺ←๑)
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢を買ったので♫♬