鮭のムニエル✿ฺバルサミコソース

鮭のムニエル✿ฺバルサミコソース

Description

いつもの鮭のムニエルを、ちょっとおしゃれに♡

材料 (3人分)

生鮭
3切れ
お好きな野菜
適量
小麦粉
適量
バター
適量
計大3
醤油
大1
塩・胡椒
適量

作り方

1

写真

鮭は塩胡椒を両面にし、小麦粉をまぶします。野菜も切っておきます。(写真はズッキーニとパプリカです!)

2

写真

フライパンにバターを熱し、鮭を焼きます。空いた場所で野菜に塩胡椒をし、焼いておきます。鮭が焼けたら、白ワイン大2を入れて蒸発させます。

3

写真

焼いた後、そのままのフライパンに白ワイン大1,バルサミコ酢大2,醤油大1を入れて煮立て、ソースを作ります。

4

写真

お皿に盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

特にコツもなく簡単に作れます☆バルサミコ酢が合って美味しい(๑→‿ฺ←๑)

このレシピの生い立ち

バルサミコ酢を買ったので♫♬
レシピID : 422606 公開日 : 07/08/28 更新日 : 07/08/28

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