簡単！キッチンタオルDEポーチドエッグ♪
ラスクおじさん♪
作り方
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キッチンタオル（ほぼ正方形サイズでミシン目が入っているタイプ）を使ってね♪ミシン目がなければ正方形になるよう切ってね♪
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2
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キッチンタオルを折って兜を作ってね♪折り方がわからない方は、ネットで折り紙・兜で検索してね♪
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3
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実際は兜のクワガタ（左右に伸びている角みたいなの）まで作る必要はないよ♪クワガタを折る手前で下の三角を上に折ればOK♪
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4
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こんな感じ♪ま、しっかり兜を作っても全く問題ないのでお好みでどうぞ♪
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5
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鍋にポーチドエッグを茹でるだけのお湯を沸かしてね♪
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6
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小皿に卵を割り落としてね♪
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7
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キッチンタオルの兜の内側に６を流し込んでね♪兜を手に持ってでもいいけど味噌汁茶碗に兜をセットすると安定していいよ♪
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8
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鍋のお湯が沸騰したら火力を中火弱にして、7をそっとお湯に投入してね♪鍋に蓋をして3分ほど煮てね♪
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9
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3分ほど経ったら火を止めて、卵の様子を見ながらお好みの硬さになるまで放置♪頃合になればザルにあけて水気をきってね♪
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10
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お皿の上でキッチンタオルをはがせば出来上り♪
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2017年4月3日
「アレンジたまご料理」カテゴリに承認されました♪ありがとうございました♪
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2017年4月19日
「ポーチドエッグ」の人気検索でトップ10に入りました♪ありがとうございました♪
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コツ・ポイント
鍋に蓋は必ずしてね♪ポーチドエッグって酢を入れても1つ作るのに形を整えるのに手間がかかるから複数の卵となるともっと大変♪でも、これなら直径20cm程度の雪平鍋で4つ位は同時にできますよ♪但しその分、加熱時間や余熱時間を長くして調整してね♪
このレシピの生い立ち
職場でよく新聞紙で兜を作って幼児達の頭にかぶせます♪幼児達は兜をかぶるのに飽きるとひっくり返して色々な物を入れ始めますｗポーチドエッグって1つずつ作るイメージが強いけど子どもの人数が多い職場の食事には時間がかかる。兜か。幼児達に学びました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ラスクおじさん♪
