給食一番人気 肉味噌納豆
Description
食べだしたら止まりません。海苔との相性抜群!納豆ぎらいの子どもが、給食では大好きだと言うので、なつかしの一品にチャレンジ
材料
(4人分)
45g
150g
1本(30g)
1こ(160g)
しょうが
1片(5g)
にんにく
1片(5g)
ごま油
小さじ1
☆赤みそ
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆料理酒
小さじ1
☆酢
小さじ1/2
☆豆板醤
少々
10cc
手巻き海苔
10枚
作り方
コツ・ポイント
そのとき、冷蔵庫にあるお野菜入れるのもいいです。大人向けなら豆板醤多目の辛めがおすすめ!後で、ラー油で調整してもいいですよ。レタスで巻いても、丼にしてもご飯が進むこと間違いなし!
このレシピの生い立ち
納豆嫌いだった私が、給食をきっかけに好きになった思い出の一品。いろんな人に聞いて再現してみました!今では、お酒のお供に欠かせません!
慣れたら、あっという間につくれるので、ガッツリ朝食食べたいときにもピッタリです。
慣れたら、あっという間につくれるので、ガッツリ朝食食べたいときにもピッタリです。