レタスのコチュジャン ハネムーンサラダ
Description
コチュジャンベースの韓国風ドレッシングで、レタスだけのサラダ(ハネムーンサラダ)をたっぷり食べられるようにしました。
材料
(2人分)
作り方
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1
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レタスを水洗いし、一口大にちぎります。
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2
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☆の材料を混ぜ合わせてドレッシングを作ります。
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3
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レタスに手順2のドレッシングをよく絡めて、完成です。
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コツ・ポイント
レタスは水洗いしたら、しっかり水気を切るようにすると、ドレッシングが水っぽくならず美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
コチュジャンのピリ辛味噌味を活かしてドレッシングにし、レタスにたっぷり掛けてみました。