マッシュルームの赤ワインソースの画像

Description

デミグラスソース缶を使って簡単に作れるソースです。肉料理に是非。

材料 (2人分)

赤ワイン
大さじ2
ニンニク
2片
少々
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    粗めにスライスしたマッシュルームとニンニクをバターで炒め、色づいたら、デミグラスソースを加える。

  2. 2

    写真

    赤ワインを加えて煮詰め、塩、胡椒で味を整えて完成。

コツ・ポイント

最後の塩味を決めるところがポイントです。マッシュルームとニンニクは食感が残るようにスライスすること。

このレシピの生い立ち

デミグラスソース缶が余っていたので。
レシピID : 4230054 公開日 : 16/12/11 更新日 : 16/12/11

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