秋味♪林檎と薩摩芋のパウンドケーキ
noa0430
作り方
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1
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林檎と薩摩芋は皮を剥いて薄めにスライスし、レンジで5分加熱する。
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2
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フライパンに1とバター又はマーガリンを入れ砂糖、レモン汁と水と共に弱火で5分ほど煮る。
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3
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焼き上げの際に火が通るので固さはお好みで♪
ゴロゴロした食感がよければそのままで、少し潰しても美味しいです♪
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4
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簡単パウンドケーキ生地を作ります。
☆の材料をボールに入れ泡だて器でよく混ぜます。砂糖は完全に溶かして下さい。
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5
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オーブンは180℃であたためておく。ふるった粉類を入れ混ぜ合わせる。
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6
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パウンドケーキ型に混ぜ合わせた生地を入れ、その上に林檎と薩摩芋をのせる。
180℃のオーブンで30分ほど焼き上げる。
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7
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完成です♪
出来立ても美味しいですが、型から出してラップで包み一日置くとしっとりしますよ(◦'︶'◦)♬
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コツ・ポイント
林檎と薩摩芋のレモンバター煮をたくさん入れて食感を楽しんで下さい(＊´ㅂ`＊)♥
このレシピの生い立ち
簡単美味しい秋味なパウンドケーキが食べたくて考案しました☆
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