鰤しゃぶ ☆☆
作り方
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1
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土鍋にだし汁をはって、火にかける。
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2
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沸騰してきたら、豆腐、えのきを入れる。
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3
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食べる直前に、くずきりと水菜を入れる。
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4
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ブリをさっとだし汁につけて、大根おろしやネギと一緒にポン酢で食べる。
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コツ・ポイント
葛切りは乾燥したまま入れるのでだしは多めにしておく。
このレシピの生い立ち
備忘録(^-^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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