基本の豚ミンチのたね
Description
焼売、肉団子、豚バーグなど、主に中華風料理に。
konny1552
材料
500g
150g
3～4個
1/2本
大さじ2
ごま油
大さじ2
オイスターソース
大さじ1
シャンタンDX
小さじ1
塩
小さじ1
生姜(すりおろし)
小さじ1
作り方
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1
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ミンチ肉に塩だけ入れて、白っぽくなるまでよくこねます。
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2
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他の材料を全部入れて均等になるまでよく混ぜます。
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3
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たねを用途に合わせて成形して、それぞれのレシピにそって調理します。
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4
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レシピID : 3723037
豚団子酢豚
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5
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レシピID : 3790013
焼き焼売
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6
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レシピID : 3907340
寿司あげ焼売
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7
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レシピID : 4143688
ふわふわジャンボ焼売
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8
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レシピID : 4211248
中華風豚バーグ
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9
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レシピID : 4296760
ロール白菜
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10
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レシピID : 4480915
れんこんはさみ焼き
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11
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レシピID : 4648885
豚ミートボール揚げ
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12
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レシピID : 4684142
豚団子の中華風スープ煮
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13
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レシピID : 4796602
豚団子のごま油鍋
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14
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レシピID : 5057344
大葉巻き団子焼売
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いろんなメニューに使える基本のたねの覚え書き。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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