おつまみに♪アスパラベーコンの春巻き

アスパラは固いところを切って、レンジで１分。エリンギは縦に細く切る。塩胡椒を振る。

春巻きの皮、ベーコン、アスパラ(なくなったらエリンギ)の順に乗せ、くるくると巻く。巻き終わり水溶き片栗粉でくっ付ける。

フライパンに油を１センチ引いて。皮がキツネ色になるまで揚げる。