☆チューリップフライドチキン☆

☆チューリップフライドチキン☆

Description

クリスマスに☆
手羽元をチューリップにして子供も食べやすくしました☆

材料 (10本分)

手羽元
10本
□卵
1個
□牛乳
大さじ2
□マヨネーズ
大さじ1
□しょうがのすりおろし
1片
●薄力粉
大さじ5
大さじ2
大さじ3/4
●パプリカパウダー(あれば)
小さじ1/4
●塩
小さじ3/4
小さじ1
適量

作り方

1

写真

手羽元は持ち手のほうを横にキッチンばさみで一周切ります。

2

写真

骨に沿って縦に先まで切り、ひっくり返します。
同じものを10本作ります。

3

写真

□の調味料と手羽元とビニール袋に入れて10分置きます。

4

写真

ボウルに●の材料を入れて混ぜ合わせます。

5

写真

4に水を加えてダマを潰すように混ぜます。

6

写真

3の手羽元の汁気を切って5と混ぜ合わせます。

7

写真

揚げ油を熱し、中火で3分、ひっくり返してさらに3分揚げ、油を切ります。

8

持つ部分にアルミホイルなどを巻いて完成!

コツ・ポイント

衣に水を加えることでサクサクの衣になります。
揚げる際は触らないように。

このレシピの生い立ち

手羽元を子供が大好きなので。
レシピID : 4232157 公開日 : 16/12/14 更新日 : 16/12/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

17/12/25

写真

初フライドチキンでしたが、とっても好きな味付けでサクサクでした

marukuro

Thank You☆

17/11/22

写真

この味付けがたまらん(*´艸`)キャリピしてます!ありがとう~

saku_ra4

リピありがとうございま~す☆うれしいです。

17/02/03

First tsukurepo mark
写真

お誕生会に♡カリカリで味もしっかりでめっちゃ美味しかったです!

saku_ra4

子供は大好きですよね!ありがとうございます。