ポケモン ハウくんに捧ぐおおきなマラサダ
作り方
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1
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強力粉、砂糖、ドライイーストをボウルに入れて混ぜ合わせます
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2
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別の容器に卵と牛乳を入れて混ぜ合わせたあと、600wのレンジで40秒ほど温めます。
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3
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温めた卵液とボウルの粉類を合わせ、5分弱、こねます。
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4
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バターを加え、さらに5分こねます。
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5
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ボウルにラップをして、30分間の一次発酵をします。
生地を載せるためのクッキングシートを4枚切って用意しておきます
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7
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160度に温めた油にクッキングシートごと入れて揚げていきます。
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8
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油をきったらグラニュー糖をまぶします
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9
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ミックスベリークリームつくります
冷凍ミックスベリーを解凍し、ベリーと生クリームと砂糖とミキサーにいれます
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10
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生クリームがとろりと泡立ったら完成です
しぼり袋にいれ準備します
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11
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冷ましたマラサダにお箸などで穴を開け、クリームを詰めて完成です
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コツ・ポイント
ホームベーカリーがあれば簡単かと思います
揚げ温度は高すぎず、じっくりきつね色になるまで揚げてください
揚げ温度は高すぎず、じっくりきつね色になるまで揚げてください
このレシピの生い立ち
ハウくんが美味しそうに食べていたので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)