魔女の赤いグリューワイン

魔女の赤いグリューワイン
寒い冬に美味しいleckermaulの提案する「魔女の赤いグリューワイン」

材料 (150ml 10杯分)

シナモンスティック
1本
クローブ
10粒
オレンジジュース(100%ストレート)
50cc
レモンスライス
1枚

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濾しネットに、シナモンスティック1本とクローブ10粒を入れる。

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鍋に赤ワイン750mlを注ぎ①を入れ、グラニュー糖50gを入れる。

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時計まわりによくかき混ぜ、弱火煮詰める

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オレンジジュース50ccを注ぎ、約5分煮詰める

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グラスに注ぎ、レモンスライス1枚を入れて完成。

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日本初のフラムクーヘン専門店Katrin’s Flammkuchenの直営店「leckermaul」さんのレシピです!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ドイツの小さな街のクリスマスマーケットで出会った赤グリューワインをleckermaulが再現。
一度飲んだら何杯も飲んでしまうこのグリューワインをleckermaulでは「魔女の赤いグリューワイン」と呼び、イベントの際に作成しています。
レシピID : 4232237 公開日 : 16/12/12 更新日 : 16/12/12

このレシピの作者

ビールとソーセージだけじゃないドイツ!知っていますか?
このページを通じてまだまだ知られていないドイツ料理のレシピ、そして食文化(Esskultur)を皆さんにお伝えします。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/08/10

First tsukurepo mark
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風邪気味だったので作ってみました。飲みやすくて美味しかったです!

れぽっと