玉子を絡めた焼きうどん(*゜v゜*)
★チャコ姫★
作り方
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1
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玉ねぎは薄切り、ハムは適当な大きさに切っておく。
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2
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玉子と醤油を混ぜておく。
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3
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フライパンに油(分量外)を引き、玉ねぎを炒める。
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4
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玉ねぎに火が通ったら、ハムも入れて炒め、塩コショウをする。
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5
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④にうどんを入れて炒める。ほぐしにくい時は水少量を入れるとＯＫです。
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6
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⑤に②の玉子を入れて、すぐに火を消す。ざっくりを混ぜたら出来上がり♪
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7
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熱々を食べてね(*゜▽゜)ノ
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コツ・ポイント
ハムの変わりに豚肉、それと人参をプラスしても美味しいですよ(o^-^o)
このレシピの生い立ち
彼に連れて行ってもらった喫茶店の焼きうどんをなんとか再現したくて試行錯誤した結果です(^。^;)でもオリジナルはこんな作り方と違うかも…
★チャコ姫★
