大根葉っぱのスタミナ風
Description
大根の葉を満喫したい方、必見ですよ。
各々ご家庭の味を見つけ、常備菜にしてください。
各々ご家庭の味を見つけ、常備菜にしてください。
材料
冷凍庫にあるだけ
シーチキンor挽肉(鶏or豚or合挽き)
1缶or各々100g
にんにく(みじん切り)
一片
しょうが(みじん切り)
親指大
だしの素or鶏ガラスープの素
大さじ2〜3
ごま油orオリーブ油
大さじ2〜3
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
作り方
コツ・ポイント
大根の葉から、大量の水が出ます。水分をバンバン飛ばしながら炒めてください。
このレシピの生い立ち
︎ニンニクと生姜のコンビが好きなので、大量の大根の葉と合わせてみました。
︎大根の葉は、洗って刻んで常に冷凍保存。お味噌汁に散らしたり、葉物が高価な時は重宝します。
︎ご飯が進みすぎるので、ご注意を!
︎翌朝、快腸です。
︎大根の葉は、洗って刻んで常に冷凍保存。お味噌汁に散らしたり、葉物が高価な時は重宝します。
︎ご飯が進みすぎるので、ご注意を!
︎翌朝、快腸です。
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