グラタン皿でスイートポテト

さつまいもは厚く皮をむいて、輪切りにして2〜3分ほど水にさらしてアクをとる。

水を切ったさつまいもをバターを塗ったグラタン皿に並べて柔らかくなるまでレンジで加熱する

輪切りの何枚かは残してあとはフォークで潰す。その際、残りのバターと牛乳、砂糖も一緒に混ぜる。

180度のオーブンで15分ほど焼く。

完成！