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大根は皮を剥き、適当な厚さに切る。十字に切り目を入れる。
☆現実から目を背けた時のツマミ☆の残り汁に大根をブチ込む。
落し蓋をして、中火でしばらく煮る。
色と味がしっかりついたら、皿に盛りネギを散らす。