みんな大好き☆アツアツ美味しい!串揚げ

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Description

パーティーにもオススメ!
いろんな具材で楽しめます。
アツアツ美味しい!!
衣は卵を使わず簡単に◎

材料 (4人分)

1枚(110g)
蓮根水煮
80g程
1/2枚(100g程)
[衣]
100g
130ml程
パン粉
適量
揚げ油
適量
お好みソース
適量
練り辛子
適量

作り方

  1. 1

    写真

    具材を食べやすい大きさに切り、串に刺していく。こんにゃくは切る前に熱湯を回しかけて生臭さを取り除きました

  2. 2

    具材に衣をつける。小麦粉を水で溶いたもの、パン粉の順につける

  3. 3

    揚げ油を熱し、良い色になるまで揚げていく。油を切り、器に盛る

  4. 4

    お好みソースと練り辛子をつけてアツアツのうちに頂きます♪

コツ・ポイント

今回は下処理の少ない食材で揚げたので、楽々でした。
海老、紅生姜、ウインナー、うずらの卵、豚肉、アスパラ、椎茸など好きな食材で楽しめるのが魅力的ですね。

このレシピの生い立ち

串揚げが食べたくて作りました。
レシピID : 4235750 公開日 : 16/12/14 更新日 : 16/12/14

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