みんな大好き☆アツアツ美味しい!串揚げ
作り方
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1
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具材を食べやすい大きさに切り、串に刺していく。こんにゃくは切る前に熱湯を回しかけて生臭さを取り除きました
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2
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具材に衣をつける。小麦粉を水で溶いたもの、パン粉の順につける
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3
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揚げ油を熱し、良い色になるまで揚げていく。油を切り、器に盛る
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4
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お好みソースと練り辛子をつけてアツアツのうちに頂きます♪
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コツ・ポイント
今回は下処理の少ない食材で揚げたので、楽々でした。
海老、紅生姜、ウインナー、うずらの卵、豚肉、アスパラ、椎茸など好きな食材で楽しめるのが魅力的ですね。
海老、紅生姜、ウインナー、うずらの卵、豚肉、アスパラ、椎茸など好きな食材で楽しめるのが魅力的ですね。
このレシピの生い立ち
串揚げが食べたくて作りました。