ポテトのサブジ インド風じゃがいも炒め
liqueur☆
作り方
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1
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じゃがいもの皮を剥き、2cm角にカットします。
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2
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にんにくの芯を取り除き、薄くスライスします。
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3
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フライパンにオイルをひき、クミンシードを入れ、泡が出てきたらじゃがいも、☆を入れて炒めます。
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4
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じゃがいもが軽くきつね色になったら水を入れ、蓋をして5～6分程蒸し煮にします。
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5
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お皿に盛り付けて、完成です。
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6
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人気検索でトップ10に入りました☆
2017/4/1
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コツ・ポイント
最初にクミンシードを炒め、泡が出てからじゃがいもやスパイスを加えます。
このレシピの生い立ち
少ないスパイスでシンプルに、本格インド料理の味を再現しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
liqueur☆
