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きゅうり・ちくわのピリ辛炒め

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Description

夕飯・酒のつまみの1品としてパッと作ってみました。

材料 （２～4人分）

きゅうり
1本
ちくわ
3本
しょうゆ
少々
豆板醤
少々
みりん
少量
ごま油
少々
お好みで鶏のささみ
1本

作り方

  1. 1

    きゅうりは、板ずりをしさっと洗い乱切りにする。ちくわも同様に切って下さい。

  2. 2

    フライパンにきゅうり・ちくわを炒める。そしたらごま油・しょうゆ・豆板醤の順で調味料を入れ軽く味がついたら、火を止め皿に盛ったら出来上がり！！

コツ・ポイント

鶏のささみを入れる場合、さっとゆでてから炒めて下さい。
大ピンチの1品としておすすめです！！

このレシピの生い立ち

夕飯の1品が足りないのに気づき、きゅうりがたくさんあるので作ってみました。
レシピID : 423608 公開日 : 07/08/30 更新日 : 07/08/30

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となごん
きゅうり・ちくわのピリ辛炒め
by となごん