中華麺(生麺)で簡単あんかけ塩焼きそば風
健康オタクりりあ
作り方
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1
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ごま油をひいたフライパンでひき肉を炒め、野菜をいれる
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2
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中華麺は沸騰したお湯で1ふん茹で、ざるにあけて水でかるくあらう
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3
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具材を炒めたフライパンに、水、鶏がらスープの素、塩胡椒をいれる
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4
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片栗粉を水でとき、フライパンへ
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5
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おさらに麺を持ってその上にあんかけをかけたら出来上がり！
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コツ・ポイント
中華麺をゆですぎないように。また、水で締めないとくっついてしまいます。嫌な方は、ボールに開け、サラダ油を少し入れてまぜておくといいかもです。
このレシピの生い立ち
余った生麺を使いたくて、簡単にできるものを作りたくて。また乾麺よりも生麺の方が美味しいし、健康にもいいと思います！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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