彼飯◎ししとうと豚コマの甘辛炒め
作り方
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1
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ししとう、豚コマを一口くらいにきり、フライパンにごま油を熱して炒めます。
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2
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炒めている間に調味料を混ぜます。豚に火が通ったら合わせ調味料をどばっと入れます。(中火)
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3
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全体にタレが絡んだら、塩胡椒をして味を整え完成!
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コツ・ポイント
中火でささっとやるのが香ばしくできてオススメです。
このレシピの生い立ち
久しぶりにししとうが安かったのと、豆板醤が余ってたからです(笑)
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