**山芋とオクラのチーズ焼き**
作り方
-
-
1
-
オクラは塩茹でして、カットしておく。(星型が見えるように) ウィンナーも同じ大きさにカット。
-
-
-
2
-
山芋はすりおろし、牛乳、めんつゆと混ぜておく
-
-
-
3
-
鰹節と塩コショウを加えて味を整え、オクラとウィンナーも加えて混ぜる。トッピング用にオクラを少し残しておいてね。
-
-
-
4
-
器にバターを塗り、山芋生地を流す。
上にとろけるチーズをたっぷりかけ、オクラを飾ってオーブンで焼く。
-
-
-
5
-
アツアツをいただきます。ヤケドしないように。
-
-
-
6
-
-
コツ・ポイント
山芋とチーズの相性バッチリです。
アツアツが美味しいですよ~(*^^)v
でもヤケドに注意!
アツアツが美味しいですよ~(*^^)v
でもヤケドに注意!
このレシピの生い立ち
山芋はよく使うのですがオーブンでも焼いてみたくなり、考えました。