✽簡単♪いももち~❤
作り方
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1
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じゃがいもは皮付きのまま鍋に入れて柔らかくなるまでゆでる。
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2
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①のじゃがいもの皮を熱いうちにむいて木べらなどでつぶし、片栗粉と塩を入れて手でこねる。
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3
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②をラップでつつんで棒状にし 冷凍庫に10分~20分くらい入れて切りやすいように硬くする。
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4
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③を使う分だけ取って適当な大きさ(5mm~10cmくらい)に切り、フライパンでバターを溶かして中火で蓋をして焼き、焦げ目がついて来たら裏に返して焼く。 ホットプレートなら150度で焼く。
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5
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余ってしまった生地はそのまま冷凍保存できます♪♪
かぼちゃでやってもおいしそう~(≧艸≦*)
砂糖醤油などかけて食べてください(*・ェ・)b
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コツ・ポイント
●熱いうちにこねます(手順2)
○ちゃんと冷凍庫に入れて、硬くして切りやすいようにします(手順3)
○ちゃんと冷凍庫に入れて、硬くして切りやすいようにします(手順3)
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさんあったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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