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100均紙型で簡単フィナンシェ♡^_^♡

100均紙型で簡単フィナンシェ♡^_^♡の画像

Description

フィナンシェの型がなくたって、100均のマドレーヌ型で薄く焼けばOK^_^！うれしい甘さ控えめです♡

材料 （100均16㎝マドレーヌ型16個分）

卵白
3個分
小麦粉
35g
アーモンドパウダー
35g
ベーキングパウダー
ひとつまみ
砂糖
80g
バター
100g
バニラエッセンス
5滴

作り方

  1. 1

    ☆下準備をしましょう！
    粉類を混ぜてふるっておく
    （小麦粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダー）

  2. 2

    焦がしバターを作る
    鍋にバターを入れ中火でうっすら茶色になるまで煮詰める。ペーパータオルでこして、焦げをとる。

  3. 3

    卵白３つ分をボールに入れ泡立てないようにほぐす。

  4. 4

    ふるっておいた粉類を入れ混ぜ、次に砂糖を入れなめらかになるまで混ぜる

  5. 5

    焦がしバターを二回に分けて混ぜ、バニラエッセンスを入れる

  6. 6

    タッパーにいれ、冷蔵庫で1〜2時間休ませる

  7. 7

    写真

    型に薄く入れ、180度に温めたオーブンで10分〜15分ほど焦げ色を見ながら焼く。焼きあがったら、しっかり冷ましましょう！

コツ・ポイント

☆焦がしバターは、焦げカスが入らないように、しっかりこしましょう
☆卵白は、泡だてないようにね
☆焼き具合は様子を見ながらつけてね。市販のフィナンシェを思い出してこんがりつけて^_^

このレシピの生い立ち

最近、バター100gにこだわってお菓子作りをしています。大好きなフィナンシェ、甘さ控えめで簡単に作りたくて…私は、オーブントースターで焼いてみました。焦げ色は、アルミホイルを上に入れたら、いい具合につきました！
レシピID : 4237976 公開日 : 16/12/15 更新日 : 16/12/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年6月15日
写真
舞崎稔
型がなくても、フィナンシェ

こんがり美味しそうに焼けましたねー作ってくれてありがとう♪

2017年1月14日
初れぽ
写真
AngelaCoffee
とっても美味しく家族に大好評♡ありがとうございます(≧▽≦)

私も喜ばれるとうれしくていろいろ作っちゃう♡れぽをありがとう

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( )
わくわくぶー
100均紙型で簡単フィナンシェ♡^_^♡
by わくわくぶー