ほうれん草とトマトのドライカレー

ほうれん草は塩少々を入れた熱湯でさっと茹で冷水にさらす。水気を絞り１ｃｍの長さにカットする。玉ねぎは微塵切りにする

フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、にんにくと生姜を炒める。香りが立ったら玉ねぎ、カレー粉を加えさらに炒める。

玉ねぎに火が通ったら-肉を加え白っぽくなるまで炒める

仕上げにウスターソースを加え味を調え、ほうれん草を加える。