完熟ゴーヤのびっくりデザート♪

完熟ゴーヤのびっくりデザート♪

Description

見たことありますか?
食べたことありますか?完熟ゴーヤはまるで果実です。
だまされた?と思って試してみてね@

材料

ゴーヤ
完熟したもの1本
 
 

作り方

1

写真

ゴーヤを放置しておくと(?)黄色くなって完熟してきます。
捨てないで・・・・

2

きれいに洗って半分に切ってみるとあら「不思議」
いつもの中身でなく真っ赤な実がでてきますよ。

3

種の周りの真っ赤な部分はとろけるように甘いんです。中心の種の部分は食べないでね。
これを植えると来年は発芽するかも@

4

種の周りを味わったらいつも食べている部分を使いましょう。
火を通さないほうが「苦味」がなく食べられますよ。
一口試しにかじってみてください。

5

黄色い実の部分は
ヨーグルトや蜂蜜・バナナと一緒にミキサーにいれてジュースにしたり、スライスしてサラダに入れたりして彩りを楽しみましょう☆

コツ・ポイント

夏場の暑い室内に放置しておくと「完熟」してきます。
もちろんご自宅で育てている方は「完熟」するまで待ってみてね。

このレシピの生い立ち

たくさんいただいたゴーヤ。冷蔵庫に入れてしまうと忘れてしまうので
台所の目の届くところに置いてました。
朝起きると「完熟ゴーヤ」になっていたのでびっくり。
更に割ってびっくり。
「完熟ゴーヤ」はフルーツのようだと聞いていたので恐る恐る食べてみると本当に美味しかったりして・・・・
ぜひお試しあれ♪
レシピID : 423846 公開日 : 07/08/31 更新日 : 07/08/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

86 (70人)

2021/09/16

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赤くなった種はじめて食べました。甘くてビックリ!^^

ポメちょん

2021/09/10

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黄色くなるまで待ちました(*^^*)種が真っ赤できれい〜しかも食べられて、黄色のゴーヤはそのままでおいしいサラダに❤️ありがとう✨

nakamucchi

2021/07/26

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「こんなゴーヤ見た事ないじゃろ〜」と頂いたので早速試してみたかったこちらのレシピに♬甘くてビックリ!マンゴーみたい?優しい甘さ♡

ねっちゃんっ

2020/09/07

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赤くてびっくり!

クック6WWQQT☆

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