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キャベツを千切りにする※スライサーでOK. 歯ごたえが欲しい時は太めの千切りにするといいです
千切りにしたキャベツに塩を振って、3分の2くらいの量になるまで揉む
塩揉みしたキャベツにラップをかけてレンジで加熱する(500wで4分)
加熱したキャベツの水気をしっかりと切る
キャベツが熱いうちに☆の調味料を全て入れてよく混ぜる
2018.12月発売の「クックパッドの毎日ごはん2」に掲載していただきました✨
akaneeeex
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