こんにゃくと蓮根と枝豆の甘辛煮 舞茸もね
ビクドンのポテト好き
作り方
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1
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レンコンの皮をむいて、1㎝位の半月にカット。
こんにゃくをちぎる。
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2
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お鍋にお湯を張って、沸騰したら、レンコンを、30秒弱茹でる。そのお湯は捨てず、その後、こんにゃくを3分くらい茹でる。
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3
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フライパンにごま油を引いて、こんにゃくとレンコンを2-3分炒める。
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4
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☆の調味料をフライパンに全部いれて、その後、舞茸と枝豆を入れて水っけがなくなるまで炒め煮て、ゴマを振りかけて出来上がり～
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コツ・ポイント
なーし
このレシピの生い立ち
好きなものであるものを、まとめてどーん
ビクドンのポテト好き
