大根の日持ち冷凍ワザ

お好みのカットでカットする。それぞれをラップで包み、ビニール袋やジップロックでさらに包む。
冷凍庫にいれて保存する。

煮込み用などは解凍なしでも大丈夫です。
炒め用は、時間がある時は解凍します。

写真は、煮込み用の輪切り・乱切り・炒め用の皮・いちょう切りです。
大根の葉もジップロックで冷凍してます。