オレオとミルクムース☆クリスマスサンタ☆
作り方
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1
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<準備>
バターは溶かしておく。
ゼラチンはふやかしておく。
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2
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オレオを袋にいれてめん棒で砕く。袋の上からころがすようにするときれいに砕けます。
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3
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溶かしたバターと牛乳を加えよく混ぜて、容器の底に敷く。冷蔵庫で20分以上冷やす。
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4
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鍋に牛乳と砂糖をいれて沸騰直前まで火にかける。ゼラチンを入れて溶かす。バニラエッセンを入れる。裏ごしをする。
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5
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氷水にボウルをつけ、とろみがつくまで混ぜる。
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6
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生クリームに砂糖20gを入れてホイップ(7分立て)する。1/4をサンタ飾り用に残して、他は⑤と混ぜる。
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7
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プラコップに半分ほどになるようにオレオの上にそっと流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。
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8
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サンタ用に残したクリームはさらに泡立てる(9分立て)
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9
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スライスチョコレートを型で抜いてムースの上に飾る。イチゴのサンタも飾る。
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10
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蓋つきプラカップを使えばこのままプレゼントできます♪
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11
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クリスマスツリーモンブランと組み合わせて♪
レシピID : 4239756
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コツ・ポイント
ムース部分はレアチーズケーキにかえても美味しい
このレシピの生い立ち
お友達へのクリスマスプレゼントにオーブンを使わずに出来るお菓子を…と思い作りました。