失敗しない ポーチドエッグ

失敗しない ポーチドエッグ

Description

2018/9/11話題入り☆成功率が上がる、ポーチドエッグの作り方です。

材料 (1人分)

1個
1000cc
大さじ3
小さじ1

作り方

1

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卵を割り、お皿に出します。

2

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深めの鍋に水を入れ、沸騰させます。沸騰したら弱火にし、酢と塩を入れ、菜箸でお湯を一定方向にかき回して渦を作り、

3

渦の真ん中に手順1の卵を入れます。

4

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卵を2分ほど茹でたら、キッチンペーパーの上に乗せ、水気を取り除きます。

5

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割ってみると、黄身が半熟で丁度良い感じに仕上がっています。

6

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人気検索でトップ10に入りました☆
2017/1/10

7

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人気検索で1位になりました☆
2017/2/4

8

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話題のレシピになりました☆
2018/9/11

コツ・ポイント

2個以上作る場合も、1個ずつ茹でるようにします。

このレシピの生い立ち

茹で玉子よりも早く出来、ワンプレート料理に乗せるだけでカフェ飯っぽくなる、ポーチドエッグを作りました。
レシピID : 4240309 公開日 : 16/12/16 更新日 : 18/09/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (22人)

20/09/14

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レバーサラダの上に乗せました♪簡単に出来て助かりました(^^)

okamelove

20/08/28

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久しぶりに作らせていただきました♪♪ポーチドエッグ初心者でも簡単で綺麗に作れるので助かります。これからもずっとこのレシピで!

あらびき星人

19/12/27

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きれいに、まとまりました!

スーティー

19/11/09

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いい感じでできました!

クック7J6O2Z☆

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