簡単美味しい^ ^ 鶏皮餃子‼
シロマリ
作り方
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中身は材料はこんな感じ。
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タッパーに入れて混ぜます。★も入れてまぜまぜ…
できたら、時間がある時は蓋を閉めて冷蔵庫に。
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鶏皮の余分な脂を取り除いて…
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巻きます！
つま楊枝でとめるのは面倒なので、この写真で言うと、左側たたんで、手前から巻いて、右側押し込む！
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何て言っても、形が色々なので、適当に巻いちゃう！
でも、焼いてるうちに、皮が縮んで、形変わっちゃうんだよね…
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焼くときは、巻き終わりを下にして、弱火でじっくり(^^)
結構じっくり。そうすれば、皮がキチンとくっつきます。
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はい、完成(^^)
残った餡は、スープにします。
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スープは
レシピID：4197786
で紹介しています。
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皮を入れ込むところは、日溜まりぃさんのレシピ参考にしています^ ^
レシピID:853448
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コツ・ポイント
皮が剥がれないよーに、はじめはじっくり弱火で焼くこと。
このレシピの生い立ち
私の住んでいる地域で鶏皮の売っているお店
ヨークベニマル（時々）、リオンドール、ブイチェーン、業務スーパー（冷凍1キロ、中国さん）です。皆さん、つくれぽありがとうございます。
ヨークベニマル（時々）、リオンドール、ブイチェーン、業務スーパー（冷凍1キロ、中国さん）です。皆さん、つくれぽありがとうございます。
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