クランベリースコーン
liqueur☆
作り方
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1
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クランベリーのラム酒漬けを用意します。
作り方はID:4240463を参照下さい。
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2
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バターを、電子レンジ又は湯せんで溶かします。
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3
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卵を割りほぐします。
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4
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手順3に手順2、砂糖、牛乳を入れて、混ぜ合わせます。
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5
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手順4に薄力粉、ベーキングパウダーと手順1を2～3回に分けて入れ、混ぜ合わせます。
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7
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オーブントースターで5分ほど焼き、アルミホイルを被せて更に3分ほど焼きます。
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コツ・ポイント
オーブンの場合は、200度で15分ほどが目安です。
お酒が苦手でドライクランベリーを使用する場合は、ひたひたの水で戻して使います。
お酒が苦手でドライクランベリーを使用する場合は、ひたひたの水で戻して使います。
このレシピの生い立ち
クランベリーのラム酒漬けを作ったので、スコーンに入れてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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liqueur☆
