怪味ソースのポテトサラダ

怪味ソースのポテトサラダ
シンプルなポテトサラダの味付けに、怪味ソースで味付けした、中華風ポテトサラダです。

材料 (2人分)

じゃがいも
2個
きゅうり
1/2本
小さじ1/4
怪味ソース
大さじ4
マヨネーズ
大さじ1
花椒パウダー(お好みで)
少々

作り方

1

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じゃがいもを柔らかくなるまで蒸かします。

2

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皮を剥いて一口大にカットします。

3

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きゅうりは薄い輪切りにし、塩を振ってしんなりさせます。

4

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じゃがいもを粗くマッシュしながらきゅうりと怪味ソース、マヨネーズを加え、花椒パウダーを振ります。

5

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お皿に盛り付けて、完成です。

コツ・ポイント

怪味ソースはメーカーによって味が違うので、加える量はお好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

怪味ソースの複雑な味がジャガイモにマッチすると思い、掛け合わせてみました。
レシピID : 4242005 公開日 : 16/12/17 更新日 : 17/01/08

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