仙台麩でオニオングラタンスープ
春菜食堂ϋ♡
作り方
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1
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玉ねぎを薄切りにする。
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2
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鍋にオリーブオイルを熱しニンニクを炒める。
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3
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香りが立ってきたら玉ねぎを入れる。
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4
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玉ねぎの色が変わったら水・酒・マギーブイヨンをいれる。
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5
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玉ねぎがトロトロになったらハーブソルト・黒コショウで味を調える。
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6
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仙台麩を1CM幅くらいに切る。
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7
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器に【5】を盛り付け仙台麩をのせる。
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8
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シュレッドチーズをのせる。
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9
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トースターでチーズがとろけるまで焼く。
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10
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仕上げに乾燥バジルを散らす。
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11
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12
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【2017.11.14】
仙台麩の検索でトップ10入りしましたぁ♡皆様ありがとうございます┏○ ﾍﾟｺﾘ
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コツ・ポイント
仙台麩だとスープを吸ってもフカフカになります。
このレシピの生い立ち
仙台麩でオニオングラタンスープ。
春菜食堂ϋ♡
