ポテサラとブロッコリーのツリー
たしゅくしゅく
作り方
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1
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じゃがいもを茹でて、ポテトサラダを作る。
人参やキュウリ、りんごなど、好きな具材を入れてもOK。
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2
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人参をレンジで柔らかくなるまで加熱し、星型で型を抜く。(6個位)
ブロッコリーを茹でる。
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3
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パプリカを星型で抜く。(4個位)
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4
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ポテトサラダを円錐型に形を作る。
スマートな縦長に作ると良い。
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5
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ポテトサラダの周りにブロッコリーを刺していく。
星型の人参と、パプリカも間に埋め込んで、デコレーションする。
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6
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ツリーのてっぺんにパプリカの星型を爪楊枝で刺す。
最後に、粉チーズを雪に見立てて振りかける。
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コツ・ポイント
ポテトサラダを円錐型に固めるとき、スマートな縦長にした方が、ブロッコリーを付けたときに、ツリーっぽくなります。
このレシピの生い立ち
チラシで見たのを思い出しながら、アレンジしました。
