大葉シラスのなす味噌の画像

Description

ウチの一番人気のおにぎりの具。炊きたてご飯に乗っけたら最高!

材料

1本100g
ごま油
8g(小さじ2)
25g
みりん
15g
味噌
15g
3.6g(3枚)
すりごま
4g(小さじ2)

作り方

  1. 1

    なすを3mm幅に薄切りし、ごま油で炒める

  2. 2

    しらす、みりんでといた味噌を加え炒めて水分を飛ばす

  3. 3

    大葉とすりごまを混ぜて完成

コツ・ポイント

大葉がポイントです!お好みで量を増やしても。

このレシピの生い立ち

昔どこかの駅で売っていたなす味噌おにぎりが美味しくて、家で再現。
レシピID : 4243317 公開日 : 18/05/17 更新日 : 18/05/17

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