大葉シラスのなす味噌
作り方
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1
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なすを3mm幅に薄切りし、ごま油で炒める
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2
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しらす、みりんでといた味噌を加え炒めて水分を飛ばす
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3
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大葉とすりごまを混ぜて完成
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コツ・ポイント
大葉がポイントです!お好みで量を増やしても。
このレシピの生い立ち
昔どこかの駅で売っていたなす味噌おにぎりが美味しくて、家で再現。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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なすを3mm幅に薄切りし、ごま油で炒める
しらす、みりんでといた味噌を加え炒めて水分を飛ばす
大葉とすりごまを混ぜて完成