チンゲン菜のクリーム煮

チンゲン菜はきれいに洗いザク切りにする。写真はツナ缶ですがツナの場合は油切りしておく。ベーコンなら食べやすい大きさに切る

鍋にバターを入れ火にかけ溶けたらチンゲン菜を入れて蓋を締めて1〜2分蒸す。ベーコンの場合はベーコンから先に炒める。

チンゲン菜がしんなりしたら牛乳を鍋に入れて一煮立ちしたら、油切りしたツナを入れる。