失敗しない食パンの切り方
Description
ホームベーカリーの食パン、切るのが一仕事でしたがこの方法にしてからは気が楽になりました。
材料
1斤
作り方
コツ・ポイント
1. まな板をぬれぶきんで固定する。
2. ナイフを持つ手の下にビニール袋を敷く。
3. ナイフが浮かないように意識する。
2. ナイフを持つ手の下にビニール袋を敷く。
3. ナイフが浮かないように意識する。
このレシピの生い立ち
まな板の厚みに合わせて食パンを切ったら、ちょうどよい厚さだったものの、ナイフを動かす摩擦熱で手がイタタタ。。そこで保存に使うビニール袋を下に敷いてみると、滑りが良くなり痛さもなくなり一石二鳥でした。
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