お豆腐抹茶焼きドーナツ*リースの画像

Description

お豆腐・HMで簡単に作れる焼きドーナツです。
抹茶味で、チョコとドライフルーツ・ナッツを飾りXmasリース風にしました。

材料 (6個分)

1個
きび砂糖
30g〜
大さじ1
7g
100g
【トッピング】
ホワイト板チョコ
1枚

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに絹ごし豆腐を入れ泡立て器で滑らかになるよう混ぜる。
    卵・きび砂糖を加え更によく混ぜ、抹茶・豆乳加えよく混ぜる。

  2. 2

    写真

    HMを加え混ぜる。
    ビニール袋に生地を入れる。

  3. 3

    写真

    先をカットして、ドーナツ型に生地を絞り入れる。
    生地を平らにならし、180℃のオーブンで15分焼く。
    型のまま冷ます。

  4. 4

    【リース風トッピング】
    ホワイトチョコを砕き湯煎で溶かす。
    冷めた焼きドーナツをチョコに付ける。

  5. 5

    写真

    お好きなドライフルーツ・ナッツを散りばめて冷ます。

    チョコが固まったら、お皿に盛り付けて召し上がれ!

コツ・ポイント

ホワイトチョコをかけるので、焼きドーナツは甘さ控えめにしました。
色とりどりのドライフルーツ・ナッツを使うと可愛らしいXmasリース風に仕上がります!

シリコンの焼きドーナツ型は、生地を入れる前に油を塗っておくと取り出しやすいです。

このレシピの生い立ち

よく作るお豆腐焼きドーナツをアレンジして、チョコやドライフルーツ・ナッツなどを使い色鮮やかにトッピングしてみました。
Xmasにもぴったりな色合いに!
レシピID : 4244648 公開日 : 16/12/22 更新日 : 16/12/22

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